“กัญชง” มีประโยชน์มากกว่าแค่ “น้ำมันสกัด”

เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงกัญชง พวกเขาจะนึกถึงน้ำมัน CBD ทันที อย่างไรก็ตาม กัญชงมีคุณประโยชน์มากมายนอกเหนือจากน้ำมันที่สกัดออกมา เรามาสำรวจข้อดีอันหลากหลายของพืชที่น่าทึ่งนี้กัน !

อุดมไปด้วยสารอาหาร

เมล็ดกัญชงเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็น โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ เมล็ดกัญชงเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นดี จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปเสริมอาหารมังสวิรัติหรืออาหารวีแกน เมล็ดกัญชงมีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิด จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์

ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

กัญชงเป็นพืชที่มีความยั่งยืนสูงซึ่งต้องการน้ำเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงในการปลูก นอกจากนี้ยังมีวงจรการเจริญเติบโตที่สั้น ทำให้เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลายรายการในหนึ่งปี นอกจากนี้ ต้นกัญชงยังดูดซับ CO2 จากบรรยากาศได้ในปริมาณมาก ทำให้เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการลดการปล่อยคาร์บอน

การใช้งานที่หลากหลาย

นอกจากน้ำมัน CBD แล้ว กัญชงสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น เส้นใยกัญชงมีความแข็งแรงและทนทานมาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งทอ เชือก และแม้แต่วัสดุก่อสร้าง เมล็ดกัญชงสามารถใช้ในการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และแม้แต่เป็นอาหารสัตว์

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

การบริโภคผลิตภัณฑ์จากกัญชงสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมล็ดกัญชาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองและสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

ประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม

การปลูกกัญชงสามารถส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมได้ ต้นกัญชงมีรากลึกซึ่งช่วยป้องกันการพังทลายของดินและปรับปรุงสุขภาพของดิน นอกจากนี้ ต้นกัญชงยังต้องการน้ำน้อยกว่าพืชอื่นๆ หลายชนิด ทำให้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำ

อย่างที่คุณเห็น กัญชงมีประโยชน์มากมายนอกเหนือไปจากน้ำมันที่สกัดออกมา ไม่ว่าจะเป็นคุณค่าทางโภชนาการหรือคุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กัญชงเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลายและยั่งยืนพร้อมการนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณนึกถึงกัญชง โปรดจำไว้ว่าพืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมายที่มองไม่เห็น